年長さん 畑の大根で干し大根、切り干し大根作りに挑戦!

今年は、畑の大根がたわわに育ち、大根を引き抜いて、干し大根を作ったり、切り干し大根作りに挑戦しています。葉っぱは、あえものや、汁物に入れたり、様々に利用しておいしく給食で食べています。干し大根や切り干し大根の甘さに大感激です。甘いんですよ!

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